Чого боїться хрін?
кухонна сіль; оцет, лимонна кислота, розкислення торф (хрін погано переносить кислі грунти, а тому не росте на них); аміачна селітра.
Як натерти хрін, щоб не плакати?
Відтак натерти хрін на найдрібнішу тертку (щоб при цьому не плакати, можна корінці хрону пропустити через соковижималку, а потім жмих змішати iз соком).
Кому не можна їсти хрін?
Застереження. У разі гастриту, виразкової хвороби з підвищеною кислотністю шлункового соку, ентероколіту, хвороб нирок та печінки хрін не бажано вживати.
Що лікує хрін в домашніх умовах?
Хрін має виражені бактерицидні властивості. Вдихання парів тертого кореня допомагає запобігти зараженню вірусами і бактеріями, що особливо актуально в період поширення ГРВІ та грипу. Він містить фітонциди, які допомагають при захворюваннях дихальних, сечовивідних шляхів, шлунково-кишкового тракту.
Це мій улюблений спосіб приготування. Запарювання хроном окропом, надає йому потрібної консистенції. Він одразу м’якне і робиться ніжнішим, але …
300г чищенного хрону; · 1 або два маленьких буряка; · 2 склянки води; · 1 с.л. солі; · 1 с.л. цукру; · 3 с.л. яблучного оцту 6%.
Рецепт: 200гр хрону; 150гр червоного буряка; 50мл води; 2 ст л оцту 9 %; 1 ч л солі; 1 ч л цукру. Смачного!!!
Хрін на терку, як моркву на зажарку, на середню,. Ошпарити кипятком, через длушлак, щоб не був гіркий. Тоді чуть, чуть притушуєте на маслі 3-4х, …
Прибирають хрін пізньої осені. Посадки бажано оновлювати кожні 2 роки, інакше кореневища стануть жорсткішими і знизять показники якості. Кущі …