Як зберігати журавлину в домашніх умовах?
Свіжа журавлина без цукру Можна просто насипати свіжу журавлину в банки або інші чисті ємності. Ще один спосіб зберігання – залити ягоди холодною кип'яченою водою і теж поставити в холодне місце.
Що робити зі свіжою журавлиною?
Журавлину сушать, вимочують, перетирають з цукром, роблять з неї варення та цілющі відвари, або просто заморожують, щоб потім додавати ягоди в чай. Вважається, що сік журавлини корисний для здоров'я, він надає протизапальну і антистресову дію. У чому ж секрет цієї ягоди?
Як засушити журавлину в домашніх умовах?
В електросушарці Сушену журавлину ви можете використовувати цілий рік для приготування морсів, десертів, соусів і т. д. Підготовлені ягоди викладіть на паперовий рушник, який допоможе прибрати всю вологу після бланшування. Потім рівним шаром викладіть ягоди на піддони електросушарки і виставте температуру 55°С.
Що можна зробити з журавлини в домашніх умовах?
З журавлини виготовляють соки та соуси, але найчастіше на полицях наших магазинів її можна знайти сушеною — в такій формі її зручно додавати до випічки, ранкової вівсянки або домашніх вівсяних батончиків.
Найкраще промиту ягоду складати в дерев'яні ящики. Не варто використовувати для зберігання (хоч і не тривалого) – пластмасові ємності. Найкращий період збору ягід для зберігання поза холодильної камери – в самому кінці осені.13 Oct 2018
Покладіть в банки свіжу чисту журавлину так, щоб залишалося трохи простору зверху. Попередньо закип’ятіть воду і дочекайтеся, коли вона охолоне.
Найпростіший варіант зберігання — заморожування. При цьому не потрібно особливих навичок і додаткових процедур. Підготовлені ягоди складають в пакет або …