Який сир потрібно їсти при гастриті?
Сир має бути некислим, свіжим. При відповіді на запитання – що можна при гастриті їсти та пити, – лікар обов'язково враховує секреторну активність шлунка. Вона може бути зниженою або підвищеною. При зниженій кислотності під забороною виявляється незбиране молоко та приготовлені з нього страви.
Чи не жирний сир при гастриті?
Дієта при гастриті має містити продукти з високою поживною цінністю. До них відносяться: пісне м'ясо, нежирний птах без шкіри (курка, індичка), риба, тофу, яйця та яєчні білки, нежирний сир, знежирений йогурт, молоко, вершки, рис, овочі та фрукти з низькою кислотністю, олійні культури.
Які молочні продукти можна при гастриті з підвищеною кислотністю?
Молочні продукти вибирати лише свіжі, не дуже кислі. З'ясували, що молоко підвищує кислотність шлункового соку. Тому вибирати краще свіжі кисломолочні продукти натуральний йогурт, кефір, нежирну сметану, молоді несолоні сири. Овочі допустимі будь-які.
Чи можна сир при болю у шлунку?
Дозволяється вживати хліб грубого помелу, нежирне м'ясо, киселі, сир, молоко, протерті супи.