Де багато солі у продуктах?

Зміст солі у 100 г продуктів:

  • хліб – близько 1 г;
  • сир -1,5-3,5 г;
  • копчені ковбаси – 3-3,5 г;
  • варені ковбаси та сосиски – 2-2,5 г;
  • солоне вершкове масло – 1,5 г;
  • м'ясні та овочеві закусочні консерви – 1,5 г солі;
  • рибні консерви – 1,5-2 г;
  • слабосолона риба та ікра – 5-8 г;

Які продукти багаті на сіль?

Дуже багато солі в ковбасах, сосисках, сардельках, шинці, копченому та в'яленому м'ясі, м'ясних напівфабрикатах. Наприклад, у вареній ковбасі міститься від 2-2,5 г солі на кілограм продукції. У копченостях її ще більше – від 3,5 грамів, а в'ялене м'ясо можна назвати рекордсменом по солі там її до 8%.

Як виключити сіль із раціону?

Замініть частину солі в раціоні ароматними пряними травами. Кріп, петрушка, селера та зелена цибуля, базилік, чебрець, розмарин, майоран, імбир, кмин зроблять смак кожної страви насиченою та цікавою. Урізноманітнюйте раціон продуктами, багатими на калій, це — банани, картопля, шпинат.

Які продукти не містять солі?

Меню дієти без солі

Борошняні та хлібобулочні виробимакарони, несолоні лаваш, коржик
Бобовібоби, горох, сочевиця
Фруктияблука, абрикоси, груші
Свіжі та заморожені овочівсе
Іншеяйця, молоко, йогурт, несолоні горіхи в шкаралупі