Що робити із розмарином на зиму?
У південних регіонах Росії, де зими не дуже морозні розмарин достатньо утеплити деревною стружкою, лапником, тирсою або опалою хвоєю. У північних областях, щоб уникнути повного вимерзання рослини, його пересаджують у теплиці, попередньо зібравши вирощений урожай.
Що краще: заморожувати чи сушити розмарин?
Якщо у вас багато свіжого розмарину, заморозка – чудовий спосіб зберегти його довше . Ця витривала трава добре заморожується та зберігається до року. Просто не забудьте вказати дату, щоб не втратити рахунок. Або замість заморожування ви можете висушити розмарин.
Чи можна заморозити свіжий розмарин?
Якщо знайти свіжий розмарин у вас у місті не завжди легко – закупіть відразу багато і заморозьте. Для цього промийте його та обсушіть. Потім помістіть у пластиковий контейнер або пакет із замком і відправте в морозилку. При необхідності відкривайте пакет і відламуйте потрібну кількість гілочок.
Чи можна розмарин залишати на зиму на вулиці?
У відкритому ґрунті розмарин вирощують як однорічну культуру. Зимує розмарин тільки в субтропіках: у Сочі та в Криму. У середній смузі потрібно або викопувати кущики розмарину, пересаджувати їх у контейнер і забирати на зиму додому, або збирати врожай, а наступного року знову купувати саджанці.