Какая капуста лучше всего подходит для закваски?
Для закваски старайтесь выбирать плотные кочаны, которые весят не менее одного килограмма. Чем крупнее вилок, тем он богаче витаминами и микроэлементами. Оптимальная длина кочерыжки — не более 3 см (она не должна быть вытянутой).
Какой сорт капусты самый лучший для квашения?
Для хорошего квашения нужны только средние сорта: Слава, Московская, Белорусская, Мегатон и другие. Валентина, Попробуйте ПОДАРОК,уже 5 лет выращиваем и квасим,МЕГАТОН тоже неплох,но семена дороговаты и кочаны огромные.
Какой сорт капусты самый лучший для засолки?
Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить
| Место | Название сорта |
|---|---|
| 1 | Мегатон |
| 2 | Крюмон |
| 3 | Фаворит |
| 4 | Три богатыря |
Какая капуста используется для квашения?
Капуста, предназначенная для квашения, должны отвечать ряду требований: кочаны по форме и размеру плоскоокруглые или округлые; массой не менее 3-4 кг; с маленькой внутренней кочерыгой (меньше отхода продукции); листья кочана тонкие, без грубого жилкования; внутренние листья белого цвета, без фиолетовой пигментации и …
Лучшие сорта (отзывы подтверждают) – это голландские профессиональные семена. Например, Мегатон. Оригинальный гибрид считается среднепоздним, демонстрирует …
Перечисленным параметрам больше всего соответствуют такие сорта, как «Подарок», «Белорусская 455», «Надежда», «Московская поздняя 15», «Амагер» …
Какой сорт КАПУСТЫ выбрать для ЗАКВАСКИ?! Проверенный временем РЕЦЕПТ и правильные пропорции! · Comments.