Забій бройлера можна починати у 42 дні, максимум – у 60 днів. Тримати птахів довше сенсу немає: чим курча більше, тим більше їсть і, перепрошую, гадить, а вага вже особливо не набирає. Та й навіщо вам туша 5 кг? У 42 дні середня вага тушки курчати становить 2 кг, у 60 днів – 3,5-4,5 кг.
Курчата-бройлери, вирощені традиційним способом: більша частина курей, що є сьогодні в магазинах, надходить зі стад, які досягають товарної ваги середньому за 48 днів , використовуючи менше природних ресурсів, отже, стійкіше.
Активно мчать до 2,5 років, хоча тривалість життя, звичайно, більше. Скільки ж живуть кури ламан браун? Зазвичай до 5-7 років.
2 років Період несучості звичайних курей, за умови, що вони мчать раз на два або три дні, становить близько 2 років. Після такого терміну курок зазвичай забивають на м'ясо, тому що утримувати птицю стає невигідно. Якщо вік ще не підійшов, а курка перестала нестися, не варто відразу бити на сполох.');})();
Стандартний час вирощування бройлера – 37-45 днів. Далі його зміст є просто нерентабельним. Однак птах може продовжити свій зріст, якщо не піде на забій, і до 60 діб свого життя деякі м'ясні кроси курей можуть досягти 4,5-5 кг живої ваги.
Кури готові до переробки та заморожування або продажу покупцям всього через 6–12 тижнів , Залежно від породи птиці та бажаної ваги при переробці.