Що додати до риби, щоб не було запаху?
Ще один спосіб: змішати сіль, чорний перець та розфарбовану лаврушку. Цією сумішшю натерти кожен шматочок, залити невеликою кількістю води та залишити на 30-40 хвилин. Позбутися неприємного запаху допоможе міцно заварений чорний чай, достатньо півтори години потримати рибу в ньому.
Як позбутись запаху риби?
Прибрати запах риби зі сковороди, кухонного приладдя, каструлі та іншого посуду допоможе оцтовий розчин. Розчиніть 100 мл звичайного столового оцту в 1 л гарячої води. У цей розчин покладіть посуд з рибним запахом і залиште на 15 хвилин. Потім промийте посуд з миючим засобом.
Що зробити, щоб риба не воняла болотом?
Для позбавлення морської риби від характерного запаху натріть її лимоном або використовуйте молоко замість води при варінні. Якщо річкова риба має запах "болота", замочіть її в солоній холодній воді на 20-30 хвилин, а потім промийте і готуйте за рецептом.
Як перебити запах риби з рота?
Один із простих способів прибрати неприємний запах із рота – пити напої, які зменшують зростання бактерій. Два найкращі напої для цієї мети – вода та зелений чай.
Як варіант – натертий мускатний горіх. Підійде для цього і харчова сода. Нею також натирають рибу, а за 10 хвилин змивають проточною водою.
Молоко Один з найкращих способів нейтралізувати запах і покращити смак риби — це замочити її в молоці на 15 хвилин перед смаженням. Це ідеально …
Під рибним соусом найчастіше розуміють солоний настій із Таїланду «Нам Пла». В’єтнамський продукт має назву «Ниок Мам». Він має більш явний запах риби, дуже …
Доведіть до кипіння воду у відкритій каструльці і додайте в неї 3-4 великі ложки оцту, який переб’є запах смаженої риби. · Замість оцту прокип’ …
Особливістю рибного супу є те, що в ньому мала кількість овочів, а тому смак цій страві додають саме спеції та прянощі. Найкраще для цього виду …