Скільки потрібно желатину на 400 г сметани?
Інгредієнти
| Сметана ТМ «Рудь», 21 % | 400 г |
|---|---|
| Желатин швидкорозчинний | 30 г |
| Цукор | 1,5 склянки |
| Вода | 50 мл |
| Ванілін | дрібка |
Що потрібно на бите скло?
Для того, щоб приготувати десерт "Бите скло", знадобляться такі продукти:
- желе – 3 пакетики (різних кольорів)
- желатин – 10 г
- сметана (або йогурт) – 500 г
- вода – 810 мл
- цукрова пудра – 2-3 ст. л.
- ванільний цукор – щіпка
Як розводити желатин в сметані?
Як правильно додавати желатин у сметану Не додавайте желатин одразу у сметану. Спочатку желатин потрібно замочити у воді, а потім розтопити на водяній бані, і лише після цього об'єднати зі сметаною. Використовуйте гранульований швидкорозчинний желатин, адже з ним працювати найлегше – впорається навіть дитина.
Як розвести желатин на бите скло?
Завчасно приготувати різнокольорове желе, керуючись інструкцією на упаковці, але для кращого результату розчинити желе в 200 мл води, а не в 400 мл; дати повністю стабілізуватися в холодильнику приблизно 3-4 години. Желатин залити охолодженим окропом на 15-30 хвилин для набухання.
Люблю це роблю на кожне свято якщо хтось хоче менш калорійне можна замість сметани жирне молоко теж класно або наполовину сметана й молоко …
Великий вибір смачних домашніх рецептів ‘бите скло на сметані’: бите скло на сметані з печивом, бите скло з крекером, бите скло з бананами.
Готуємо вдома Бите скло з желе та сметани: рецепт оригінального торта ⠀ Інгредієнти: Желе кольорове 3пачки Вода гаряча для розведення желе …