Коли з'явилася морквина на Русі?
Ріпу, капусту, хрін, цибулю та моркву на Русі вирощували вже в XI столітті – Це підтверджує текст «Домострою».
Якого кольору була морква до 17 століття?
▫️Перша культурна морква, що вирощується в Афганістані та Персії у X столітті, була фіолетовий та жовтий. ▫️І лише в XVI столітті в Європі завдяки схрещуванню було отримано моркву нового — помаранчевого кольору. 🥕 Те, як виглядає цей коренеплід у наші дні – результат експериментів селекціонерів.
Коли моркву завезли до Росії?
Спочатку оброблялася як лікарська, а потім як харчова та кормова рослина. У Росію завезена в XVI столітті.
Яка історія появи моркви?
Імовірно, морква вперше почали вирощувати в Афганістані, де досі зростає найбільше різних видів Daucus carota. Найближчим диким видом є дика морква: культурні сорти були виведені з неї шляхом селекції Вінченцо Кампі (1536 – 1591), «Христос у домі Марфи та Марії».