Як правильно вживати айву?
«Айва – добре відома й улюблена по всій Європі та Південно-Західній Азії. Сира айва тверда, тому її нечасто включають у раціон. А ось запечена чи проварена стає м'якою та солодкою. З неї можна готувати варення, цукати, мармелад, джеми, желе, додавати до м'ясних і рибних страв тощо», – каже нутриціологиня.
Як висушити айву?
духовку прогрівають до 70 градусів; фрукти нарізають на плоскі шматочки, розкладають на деку; пров'ялюють айву протягом 1, 5 – 2 годин; вогонь роблять меншим, і продовжують досушувати фрукти до повної готовності.
Яка на вигляд айва?
Айва має вигляд сильнорослого дерева з широко-пірамідальною кроною і прямими пагонами темно-сірого забарвлення, виростає до 3,5 метрів заввишки. Щороку потребує обрізки, адже плоди закладаються наступного року саме на приростах.
Який смак має айва?
Сама по собі м'якоть досить своєрідна, оскільки має солодкий і злегка терпкуватий смак. Дуже часто айву називають північним лимоном, оскільки вона має яскраво виражену кислинку. Цвісти айва найчастіше починає на початку літа, тому вже восени збираються її плоди.
На самом деле, переживать не стоит, айва и должна быть внутри темная, почти коричневая. Все дело в составе, из-за большого содержания эфирных масел. Поэтому также, она довольно сильно “вяжет”. Айву рекомендуют консервировать, а не употреблять …
Айва звичайна ( Cydonia oblonga Mill.) – монотипний рід плодових. Дерево або кущ заввишки 1,5-8 м з поверхневою сильнорозгалуженою кореневою системою і густою кроною. Листя прості, короткочерешкові, різної величини і розміру, знизу опушені. Плід – ложне яблуко різної форми і степені опушеності, всередині мають від …
Також сік з айви рекомендується при туберкульозі та бронхіальній астмі, загальному нездужанні, при розладах шлунка і кишечника, захворюваннях печінки, серцево- судинної та дихальних систем. Айва – протипоказання і шкода. Протипоказано вживання айви всередину при запорах і плевритах. Айва може нашкодити голосовим зв’ …
Настій насіння: 1 столову ложку насіння треба залити однією склянкою води кімнатної температури і сильно струшувати пару хвилин. Приймати всередину слід по 1 столовій ложці 3-4 рази на день до їди. сорти айви. В Україні поширені багато сортів айви, кращими і найпоширенішими …
Айва звичайна, або айва довгаста (лат. Cydonia), є монотипним родом деревних рослин сімейства Рожеві. Невелике дерево, висота 1,5—5 м. Батьківщиною вважаються Кавказ і Середня Азія.Має гіркі, жовті, грушоподібні плоди. Історія: Людству айва відома більше 4000 років – саме її плід, вважаючи, що айва є різновидом …