Що робити, якщо випадково з’їв плісняву?
Якщо на продукті виявили такий вид плісняви, обов'язково викиньте. Якщо з'їли і не помітили, то необхідно вжити термінових заходів: випити абсорбент, збільшити споживання кількості води, очистити шлунок шляхом блювання, а якщо нездужання турбуватиме тривалий час – викликати лікаря.
Як пліснява шкодить здоров’ю?
У тривалій перспективі отруєння цвілевим грибком може призвести до проблем із нирками і захворювань сечостатевої системи, аж до безпліддя. Особливо небезпечна цвіль для людей з ослабленим імунітетом: жінок у другому і третьому триместрах вагітності, дітей, літніх і хворих.
Що буде, якщо вдихнути плісняву?
Небезпечним є вплив спор грибів на організми маленьких дітей і дорослих людей зі зниженим імунітетом. Вони здатні викликати алергію, риніт, бронхіальну астму, мігрень, отит, рак. І простими антигістамінними препаратами не позбутися неприємної симптоматики – потрібно починати боротьбу з цвіллю в будинку негайно!
Чому не можна їсти продукти з пліснявою?
Отруєння токсинами. Зіпсовані молочні продукти, м'ясо та домашні консерви містять токсин Clostridium botulinum, який провокує ботулізм – гостре токсико-інфекційне захворювання. Зацвілі продукти глибоко вражені грибком, тому зрізання зіпсованих частин з овочів, фруктів, сиру чи хліба не захистить від ризику отруєння.
Деякі продукти цілком безпечно вживати навіть у випадку плісняви, але інколи це може бути дуже небезпечно для здоров’я, кажуть фахівці.
Важливо зауважити, що є категорія продуктів, які не рекомендується вживати, якщо на них з’явилася цвіль. Це молочні продукти, хліб, булки, дома …
Експерти з безпеки харчування рекомендують не вживати такий продукт, і ось чому. Поява цвілі на томатній пасті зумовлена неправильним …
Відповідно до USDA, цвіль може виробляти мікотоксини, які є токсичними та можуть призвести до захворювання. Навіть якщо грибок охопив не весь помідор, найкраще …
Якщо вживати варення з пліснявою, то це насамперед може призвести до алергічних реакцій, а потім, зокрема, до отруєння і дизентерії. Дієтолог …