Хто придумав пити каву?
Існує багато легенд і версій відкриття людьми кави як напою, але майже всі вони називають батьківщиною кави Ефіопію. Тонізуючі властивості плодів кавового дерева були відомими з VI сторіччя — першими на них звернули увагу племена галла (оромо).
Яка країна вважається батьківщиною кави?
Батьківщиною кави прийнято називати Ефіопію. Відомі кілька ефіопських легенд про походження кави. Згідно з однією з них, історія кави починається з єменського шейха Абд-аль-Кадира. Під час проведення науково-дослідних робіт шейх виявляв нові лікарські засоби.
Звідки до нас прийшла кава?
Вважається, що батьківщина кави – Ефіопія, а саме провінція Каффа, звідки й пішла назва рослини. Легенди свідчать, що саме тут приблизно в IX столітті вперше в їжу почали вживати плоди дикорослого чагарнику.
Коли в Європі почали пити каву?
Цікаво, що на Європейському континенті та у Північній Америці кава з'явилася лише у XVII столітті. Після того, як до Європи потрапили боби какао та чай. Дякувати за наші кавові ранки та посиденьки ми маємо венеційським купцям, які привезли перші зерна на континент 1615 року. Напій не одразу здобув широкої популярності.
З Ефіопії кава поширилась в Єгипет і Ємен. Найранішні свідоцтва вживання кави відносяться до середини XV століття в суфійських монастирях Ємену. З Ефіопії …
Більшість вчених погоджуються з думкою, що кава походить саме з провінції Каффа. Спочатку напій тут готували з сирих зерен, які довгий час настоювали у воді. За …
Попри те, що кава походить з Африки, вперше її почали варити на Аравійському півострові. Перший придумав каву змолоти та зварити монах, який …
Історія кави сягає далеких часів і країн: батьківщиною кавового дерева вважають Ефіопію, провінцію Каффа. Існує легенда, що пастух побачивши, як …
Батьківщина кави — Ефіопія: саме там, за легендою, пастух на ім’я Калді якось звернув увагу на те, що, з’ївши ягід з певного куща, його кози …