Звідки хліб прийшов до нас?
Першою мотикою для обробітку землі стала дерев'яна палиця, потім людина здогадався насадити на ціпок обтесаний камінь. За допомогою таких пристроїв люди розпушували ґрунт, потім садили в нього насіння. Зібране насіння людина молотила за допомогою каменю, перетворюючи його на борошно. Потім із муки він випікав на вогні хліб.
Звідки з'явився хліб?
Вважається, що хліб із дріжджового тіста вперше з'явився в Стародавньому Єгипті у зв'язку з місцевими сприятливими умовами для зростання пшениці, а для приготування такого хліба потрібно вивести сорт пшениці, який має дві нові властивості.
Яка нація вигадала хліб?
Дріжджі як основний інгредієнт тесту вперше були використані в Єгипті приблизно 2600-3000 років до зв. е. Прийнято вважати, що єгиптяни вигадали піч, у якій випікався хліб. Пізніше про винахід довідалися греки, у яких майстерності навчилися римляни.
Де батьківщина хліба?
Найдавніше свідчення хлібопечення було виявлено у 14 500-річній натуфійській стоянці у північно-східній пустелі Йорданії . Близько 10 000 років до зв. е., з початком неоліту та поширенням сільського господарства, зернові стали основою хлібопечення.