Скільки солі на 1л води для квашених помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.’);}],[{id:’xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__73′},function(){window.jsl.dh(‘xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__73′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__76′},function(){window.jsl.dh(‘xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__76′,’
Скільки потрібно солі на квашені помідори на 3 літрову банку?
Інгредієнти: Помідори 🍅 листя хрону, вишні, смородини, винограду суцвіття кропу перець горошком часник 🍅 Розсіл 1 л води 1 ст л з чубчиком солі (30-50г) 🍅 В одну 3-літрову банку вміщається 1, 5 л розсолу Процес приготування дивіться тут: https://youtu.’);}],[{id:’xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__79′},function(){window.jsl.dh(‘xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__79′,’
Що потрібно для маринування помідорів?
Рецепт смачного маринаду для помідорів на однолітрову банку для зберігання у квартирі
- вода – один літр,
- сіль – 1 столова ложка,
- цукор – 3 столові ложки,
- оцет 9% – 30 мл,
- часник – до смаку,
- цибуля та солодкий перець – декілька шматочків,
- зелень – на смак,
- помідори – кількість залежить від розміру.
‘);}],[{id:’xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__82’},function(){window.jsl.dh(‘xFhzaNzWLbK_i-gPuYSK8QI__82′,’
На 1л банку: Помідори Перець душистий 3шт Перець горошком 8-10шт Часник 3 зубчика Лавровий лист 1-2шт Маринад на 1літер води: Сіль 1ст,л або 30гр цукор 4ст,л або 80-100гр Оцет 4ст,л або 50мл.
Яка цікава українська мова . Моя бабуся говорила : ,, Що сільце – той слівце ,, . Це означає що в кожному селі говорять по своєму одні і ті ж слова . Наголос також ставлять як хто вже звик . Дякую за рецепт . Обов'язково скористуюсь .
Ділимося добіркою простих, але дуже смачних способів консервації помідорів. Червоний помідор. Солодкі мариновані помідори. Слід вибрати стиглі помідори без твердої шкірки. Можна маринувати всі томати — червоні, жовті …