Що можна робити з помідорами?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення. Випічка. Піца, овочевий крамбл, стека або тарт, помідори будуть доречним інгредієнтом.’);}],[{id:’blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__76′},function(){window.jsl.dh(‘blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__76′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__79′},function(){window.jsl.dh(‘blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__79′,’
Що можна зробити на зиму з помідор?
Помідори на зиму | ТОП-5 рецептів для консервації
- Солодкі мариновані помідори
- Малосольні помідори з аспірином (без стерилізації)
- Мариновані помідори з цибулею
- Помідори на зиму у власному соку
- Помідори половинками
‘);}],[{id:’blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__82’},function(){window.jsl.dh(‘blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__82′,’
Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.’);}],[{id:’blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__85′},function(){window.jsl.dh(‘blNxaJ7iLs6hi-gP9teF-Q8__85′,’
РЕЦЕПТ НА ПІВТОРАЛІТРОВУ БАНКУ: ПОМІДОРИ. СЛИВИ. ЛАВРОВЕ ЛИСТЯ-1шт. ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ ГОРОШОК-6шт. ПЕРЕЦЬ ДУХМЯНИЙ-3шт. ЧАСНИК-1,2зуб.
Помідори • Слива свіжа велика (якщо менші сливи – беріть більше) • Свиняча лопатка • Синя цибулина • Солодкий перець • Паприка солодка копчена • Розмарин …
Інгредієнти (на 1,5-літрову банку): · Помідори – 500-600 г; · Сливи – 5-6 шт.; · Лавровий лист – 1 шт.; · Чорний перець горошком – 5-6 шт.