За якої температури потрібно розбавляти самогон для другої перегонки?
Фортеця спирту, що підходить для другої перегонки, повинна бути менше 40 градусів. Як рекомендація радять розбавляти спирт-сирець до 10-25 градусів фортеці. За такого рівня набагато простіше відокремлювати шкідливі домішки у процесі перегонки.
Яка температура має бути в баку при другій перегонці?
Температура кінцевого продукту має відстежуватися. Якщо вона буде більшою за 27 0 С, то потрібно посилити охолодження. Температура на приладі бака не повинна бути вищою 98,5 0 С. На цьому показнику процес перегонки закінчується.
Скільки градусів спирт сирець для другої перегонки?
Перед другою перегонкою спирт-сирець потрібно розбавити до фортеці. 15-20%. Це вирішує дві задачі разом: 1) Розведений самогон простіше розділити на фракції (голови, тіло, хвости) під час другої перегонки. 2) Мінімізується ризик займання спирту у процесі другої перегонки.
За якої температури в кубі починають йти хвости?
При підвищенні температури до 830С починається значне виділення сивушних олій – "хвостів". Ті, хто не женеться за кількістю і наголошує на високу якість самогону, при цій температурі припиняють відбір «тіла». Після цього до температури браги 98-990С можна збирати "хвости".