Яка температура критична для картоплі?
Критичні температури перебувають у діапазоні від 21 до 29 °C. У міру того, як закінчується період глибокого спокою, картопля починає проростати (при температурі >6-7 ° C).
Яка температура небезпечна для картоплі?
При високих температурах (вище +25 ° С) бульбоутворення уповільнюється, а при +29 – 30 ° С припиняється. При температурі повітря вище +42°C бадилля припиняє рости, тому що на дихання рослина витрачає продуктів асиміляції більше, ніж їх накопичують листя в процесі фотосинтезу.
Якої температури боїться картопля?
Температура у підвалі чи погребі має бути 2-3 градуси з вологістю близько 80%. Якщо температура буде нижчою за 2 градуси, картопля підмерзне і стане солодкою, а якщо температура підніметься вище 3 градусів, картопля почне проростати..
За якої температури мерзнуть картопля?
Картопля замерзає за температури −1°Сфізіологічні пошкодження від холоду можуть з'являтися при тривалому зберіганні при температурі на рівні +2°С. Тому мінімальна безпечна температура для тривалого зберігання повинна бути вищою за +2°С, хоча короткі періоди зберігання при температурі 0°С допустимі.