Суцвіття кисть, іноді кисті зібрані в волотку. Плід – стручок або стручочок. Багато хрестоцвітих мають суттєве господарське значення як харчові, технічні, кормові рослини.
Сімейство капустяних, або хрестоцвітих, налічує близько 3000 видів. Представлено головним чином травами, зустрічаються напівчагарники та чагарники. Тичинок 6, з них 2 зовнішні» більш короткі, маточка складається з 2-х плодолистків. Плід – стручок, стручочок, або однонасінний горішок.
Найбільш відомі пологи цього сімейства: капуста, васабі, гірчиця, хрін, редька, гикавка, жовтушник, рудик, левкою, золотатрава, жеруха, катран, лунник, грицики. Рослини сімейства хресто кольорових мають невеликі за розміром або навіть дрібні квітки. Квітки складають суцвіття кисть.
Парасолька . Кистевидний .
За наявності квітки, що закінчує головну вісь, все суцвіття ділять на дві групи:
- відкриті – головна вісь суцвіття не закінчується квіткою, то є вона зберігає здатність до зростання;
- закриті – головна вісь закінчується квіткою, то є вона не росте у довжину.
Квітки актиноморфні, рідше – зигоморфні, обох статей, з подвійною оцвітиною, чотиричленні, чотири чашолистки, тичинок – шість. Суцвіття – кисть. Тип плоду – стручок, рідше стручочок.
Суцвіття пензель. Тип плоду – стручок, рідше стручочок. Часто капустяні запасають у вакуолях глюкозинолати, а цитоплазмі фермент мірозиназу.
Сімейство об'єднує дерева, чагарники і трави здебільшого черговими, рідше супротивними, простими або складними листами, часто забезпеченими прилистками. Квітки розоцвітих актиноморфні, зазвичай обох статей, з 5-членним (рідко 3-4-членним або більш ніж 5-членним) оцвітиною.