Що краще зернистий сир чи звичайний?
За корисністю він трохи поступається класичному сиру, в ньому менше білка, жиру та калорій.. З зерненого сиру не вийде приготувати сирники та іншу улюблену випічку, але він чудово підійде для легкого перекусу та сніданку.
Який сир корисніший: м'який чи звичайний?
Якщо вам потрібен продукт із високим вмістом білка та низьким вмістом жиру, класичний сир буде чудовим вибором. Для тих, хто шукає ніжну текстуру та м'який смак, ідеальним варіантом стане м'який сир. А зернений сир підійде тим, хто цінує унікальну зернисту структуру та помірний вміст жиру.
В якому вигляді сир краще засвоюється?
Лікар-ендокринолог університетської клініки МДУ Зухра Павлова розповіла в телеграм-каналі, який сир найкорисніший: жирний або знежирений. Експерт зазначила, що в сирі дуже кальцію і білка, що добре засвоюється. Хороша засвоюваність кальцію залежить від жирності сиру, заявила лікар.
Яка користь від зернистого сиру?
Продукт корисний для дитячого організму, сприяють зміцненню та розвитку м'язів, суглобів, зубів. Для хворих на цукровий діабет, для людей із хворобами шлунка, а також для худнуть зернистий сир присутній серед продуктів у першій десятці. Сир сприяє зміцненню нервової системи.