Який газ виділяє помідори?
Етилен — це газ, який природно виділяють деякі фрукти та овочі (авокадо, ківі, персики, банани, яблука… Томати самі по собі теж є джерелами етилену). Вплив етилену на плоди прискорює процес дозрівання.
Що прискорює дозрівання томатів?
Намагайтеся залишати один-два червоні томати серед зелених. Так само в зняті з кущів зелені плоди можна покласти кілька томатів, що встигли, шкірку банана, яблуко, що встигло.. Це також прискорить дозрівання плодів.
Який газ прискорює дозрівання плодів?
Для прискорення природного процесу дозрівання застосовують харчові гази. етилен та ацетилен. Приміщення складу, де зберігаються плоди, заповнюють газом, регулюючи концентрацію з допомогою вентильної системи.
Як допомогти помідорам дозріти?
Можна залишити дозрівати томати на кущах. Для цього потрібно викопати їх з коренем і підвісити в теплому, провітрюваному приміщенні догори корінням. Рослина віддаватиме поживні речовини помідорам, і вони дозріватимуть.