Які гарніри можна за високого холестерину?
На гарнір вживайте овочі, а чи не каші. Їх краще готувати на сніданок (вівсяна, гречана та коричневий рис). Зменшити рівень холестерину допоможуть капуста (всі види), морква, кабачки, гарбуз, баклажани, або салати зі свіжих овочів та зеленого горошку. Загальна кількість овочів, що з'їдаються на день – не менше 400г.
Яку крупу можна за високого холестерину?
Вівсяна крупа, вівсяні висівки та продукти, багаті на клітковину 5-10 г і більше розчинних волокон на день знижують рівень загального холестерину та ЛПНЩ.
Які крупи не можна за підвищеного холестерину?
Всі «швидкі» каші, як і мюслі з цукром, випічка з рафінованого борошна, картопля фрі, значною мірою позбавлені клітковини, вітамінів та мінералів. Задавшись метою знизити рівень «поганого» холестерину, не включайте до свого раціону манну крупу та білий рис.
Які страви можна їсти за підвищеного холестерину?
Які продукти рекомендується їсти у разі підвищення холестерину? Нежирні (індичка, кролик, кура, телятина) – у відвареному, паровому, тушкованому, запеченому вигляді, котлети, биточки, суфле – 2 рази на тиждень.