Що можна додати до хот-дога?
Для класичного хот-дога потрібні: сосиска, довга м'яка булочка для хот-дога, кетчуп, гірчиця та нарізана цибуля. Це традиційні компоненти, але за смаком можна додати мариновані огірки або квашену капусту.
Що входить до складу хот-дога?
hot dog, досл. «гарячий собака») — бутерброд із сосискою або ковбаскою. Зазвичай містить гірчицю та кетчуп, рідше майонез чи подібні приправи. Також часто може містити в собі смажені чи свіжі овочі, зелень, сир та бекон.
Що входить в американський хот-дог?
Американський хот–дог у булці з сосискою із додаванням рубаної цибулі, маринованих огірків і тертого сиру. У цю страву додають томати, перець, цибулю, мариновані огірки та селеру. До складу такого хот-дога входить мариноване м'ясо, огірки та дрібно нашаткована цибуля.
Який соус подають до відвареного м’яса?
Нарізане варене м'ясо, прогріте в бульйоні, подають з гарніром, поливають жиром або соусом, чи бульйоном. Соуси готують на бульйоні, що залишився після варіння м'яса. Яловичину і свинину краще подавати з червоним основним соусом, цибулевим або сметанним з хріном, телятину і баранину — з паровим або білим з яйцем.
Два традиційні соуси: кетчуп або майонез плюс гірчиця — роблять сосиску в хлібі справжнім хот-догом і ділять любителів страви на два табори. Якщо вам до душі …
Найпопулярніші соуси для хот-дога – це кетчуп і гірчиця. Проте часто додають і майонез, BBQ соус, сирний соус або пікантні варіації, як Sriracha …
гірчиця — популярний соус для хот-догів та будь-якого фаст-фуду, найчастіше додається за бажанням покупця, якщо той хоче гостроти;; плавлений сир — соусний сир …
В Японії пішли далі: тут у хот-доги додають соєвий соус, маринований імбир і морські водорості. Шеф-кухарі у всьому світі створюють нові комбінації начинок …
Класичний рецепт швидко набув популярності, і сьогодні таку закуску готують практично у всіх країнах. Смакові відтінки страві надають соуси для хот-догів.