Які прилади потрібно брати першими?
Найчастіше, за першої подачі страв беруть найкращі приладипоступово рухаючись до тарілку. Зліва направо йдуть салатна вилка, за нею обідня. Праворуч тарілки ви знайдете обідній ніж, закусочний (салатний) ніж, ложку, супову ложку та устричну вилку.
Яким чином брати прилади?
Насправді це складно, досить запам'ятати основні прості правила. Всі столові прилади, що знаходяться зліва від тарілки, під час їжі тримають лівою рукою, а прилади, що знаходяться праворуч, відповідно, у правій руці. Тому вилки необхідно розкладати зліва, а ножі та столові ложки – праворуч від тарілки.
Якою послідовністю використовувати прилади?
Столові прилади зазвичай розташовуються в чітко регламентованому порядку. Виделки кладуться завжди ліворуч від тарілок, а ложки, столові ножі та устричні вилки – праворуч. Найближче до тарілки є столові прилади для основної страви.
Яким чином лежать столові прилади?
Праворуч від тари сервіровки розташовуються обідній ніж, ложка для супу, чайна ложка. Зліва від тарілки ставлять обідню вилку, а потім салатну. Праворуч над тарілкою ставлять келихи для води та вина трохи правіше. Зліва від тарілки – посуд для хліба та ніж для олії.