Які овочі добре при гастриті?
Овочі: картопля, морква, цвітна капуста, броколі – Найкраще у відвареному або запеченому вигляді. Солодкі фрукти та ягоди: банани, яблука (не кислі сорти), груші, полуниця – у запеченому вигляді або у складі киселів та мусів.
Яка їжа загоює слизову оболонку шлунка?
Дієта для загоєння слизової оболонки шлунка повинна включати:
- Легкозасвоюваний білок (нежирне м'ясо, риба, яйця некруто);
- Слизоутворюючі продукти (льон, киселі, білий рис, каші, що обволікають, пюре);
- Про- та пребіотики (йогурт, кефір, цілісні злаки);
- Продукти, багаті на альгінати (морська капуста, норі).
Що категорично не можна при гастриті?
Продукти, які не можна вживати при гастриті
- Кислі фрукти (цитрусові) та овочі (цибуля, часник);
- Алкоголь;
- Шоколад;
- Кава та чорний чай (зелений чай можна, в обмежених кількостях);
- молочні продукти;
- Газовані напої;
- Енергетичні напої;
- жирна їжа, фастфуд;
Які овочі у сирому вигляді можна при гастриті?
Тому краще вибирати свіжі кисломолочні продукти – натуральний йогурт, кефір, нежирну сметану, молоді несолоні сири. Овочі допустимі будь-які. Індивідуально можуть бути обмежені або виключені зовсім такі овочі, як ріпа, редька, редис.