Вітчизняною промисловістю почали випускатися дитячі суміші як у рідкому, і сухому вигляді: «Малютка», «Малюк», «Виталакт», «Детолакт», «Балбобек», «Ладушка», «Новолакт», «Крихітка» та інших. [10].
Дітям давали кефір або ряжанку з печивом, здобою або вафлею. І насамкінець — вечеря, яка дуже була схожа на другу страву з обіду. Давали і картоплю з тушкованим м'ясом, і макарони з котлетою, і овочеве рагу, а іноді навіть діти їли омлет із кабачковою ікрою.
Повністю адаптовані дитячі молочні суміші з'явилися в нашій країні з виходом на ринок зарубіжних виробників 80-х роках.
У 1865 року хімік Юстус фон Лібіх розробив, запатентував і випустив на ринок дитяче харчування, спочатку в рідкій формі, а потім у порошкоподібній формі для кращого збереження. Формула Лібіха, що складається з коров'ячого молока, пшеничного та солодового борошна та бікарбонату калію, вважалася ідеальним дитячим харчуванням (Radbill, 1981).
Старшим дітям (до 3 років) молочна кухня видає молоко, сир, кефір, фруктове пюре. Дітям до 7 або 15 років та дітям-інвалідам молочна кухня видає лише молоко. Вагітним і жінкам, що годують, належить отримувати вітамінізований сік і молоко.
До основних виробників дитячих сухих молочних сумішей належать компанії. «Істра-Нутриція», Nestle, «Інфапрім» та «Фармлакт». Випуском сумішей для дітей з підвищеною чутливістю (безлактозні або гіпоалергенні) у Росії займається компанія «Інфапрім».
До ери сухих сумішей У сім'ях, яким не по кишені було найняти годувальницю, немовлят годували коров'ячим чи козячим молоком. Однак, за складом воно сильно відрізнялося від грудного, тому часто викликало серйозні проблеми із травленням.
У деяких губерніях починали підгодовувати дитину на два-три тижні, в інших – на п'ять-шість тижнів, по-третє – на два місяці. У будь-якому випадку підгодовувати починали дуже рано. Як прикорм давали коров'яче молоко або рідку кашку, зварену на молоці. Кашку варили або з пшеничного борошна, або з меленого пшона.