Що має бути на столі на Масляну?
Традиційні страви на Масляну – не тільки млинці, але й безліч інших смачних та символічних страв, таких як сирники, картопляні оладки, медові пироги та ароматна випічка. Ці частування уособлюють прощання з холодною зимою та радісне очікування весни, наповнюючи святковий стіл затишком та теплом.
Чим пригощати Масляну?
1. Частування
- Млинці – головний символ Масляної, можуть бути з різними начинками (мед, варення, сметана, ікра, олія)
- Пироги – з м'ясом, рибою, капустою або ягодами
- Сирники
- Каша — гречана або вівсяна, часто з олією та медом
- Квас
- Компот – із сухофруктів або свіжих ягід
Які страви подають на Масляну?
Насамперед Масляна асоціюється з рум'яними млинцями. Але ними святковий стіл не обмежується. За тиждень до суворого посту наші пращури готували страви з риби, яєць та молочних продуктів. Гостям подавали пироги, вареники, пряники, ватрушки, драники, оладки та кулеб'яки.
Що можна подати до млинців на Масляну?
З чим подавати млинці
- Мед. Класичний варіант, яким можна полити все частування відразу або подати в окремій креманці.
- Варення. Сюди відноситься джем, конфітюр та інші соуси з ягід, фруктів або овочів – гарбуза або кабачків.
- Згущене молоко. …
- Шоколад. …
- Карамель. …
- Сироп.