Яке значення хрестоцвітих у житті людини?
Цілющі властивості хрестоцвітих застосовуються у народній медицині. Деякі капустяні є сировиною для отримання лікарських препаратів, так, для терапії ревматизму, ішіасу та подагри застосовують гірчичники, при м'язових болях, розтягненнях зв'язок, вивихах та ревматизмі втирають гірчичний спирт [9].
Яку користь хрестоцвіті приносять вашому організму?
Хрестоцвіті овочі є хорошим джерелом розчинної та нерозчинної клітковини, яка, як було доведено,: покращує рівень холестерину та контролює рівень глюкози в крові ; покращує здоров'я кишечника, живлячи корисні бактерії в ньому та покращуючи різноманітність кишкового біома.
У чому користь хрестоцвітих?
Вони мають низький глікемічний індекс, тобто не викликають різкого підйому рівня глюкози в крові, нормалізують роботу кишечника. – захист організму. Унікальні сполуки хрестоцвітих – глюкозинолати та індол-3-карбінол – допомагають нейтралізувати вільні радикали та перешкоджають розвитку злоякісних пухлин.
Які хрестоцвіті найкорисніші?
Цвітна капуста – один із найкорисніших представників сімейства хрестоцвітих.