Який какао найкорисніший?
Найкращі оцінки отримали «Роял Преміум» та Globus. Вони не мають пестицидів та інших небезпечних речовин чи мікроорганізмів. Також перевіряльники відзначили добрі органолептичні властивості.
Яке какао треба пити?
Комісія Євросоюзу (EFSA) рекомендує вживати 2,5 гр какао високої якості з великим вмістом флавоноїдів або 10 гр темного шоколаду на день, Щоб отримати очікувану користь.
Кому не можна пити какао?
Наприклад, страждаючим від гастриту, виразковій хворобі шлунка, цукрового діабету чи алергіїслід не захоплюватися ароматним напоєм. Крім того, людям, які страждають на безсоння або нервові розлади, слід бути обережними — шкода какао для здоров'я може бути пов'язана зі стимулюючими властивостями.
Який сорт какао найкращий?
Criollo Criollo (кріолло) – Найрідкісніший і якісний сорт, який називається Царем какао, адже саме з нього виробляється найкращий шоколад у світі. Criollo вирощують у Південній та Центральній Америці, на острові Шрі-Ланка та на Карибських островах.