Манна крупа марки М/МТ/ТJan 12, 2023

Виробництво та застосування Виробляється з твердої пшениці (марка "Т"), м'якої пшениці (марка "М") або їх суміші (марка "МТ").

Зазвичай при виготовленні сортового борошна на ситовієчних машинах відбирають 1-2% манної крупи (від маси зерна). Манна крупа поділяється на три марки: марка М – з м'яких пшениць, марка МТ – з м'якої пшениці з твердою домішкою, марка Т – з твердої пшениці.

Крупа виробляється переважно з круп'яних (просо, гречка, рис, кукурудза), інших зернових (ячмінь, овес, пшениця, дагуса, рідше жито) та бобових (горох, сочевиця, нут) культур. До крупи також відносяться пластівці (вівсяні, кукурудзяні), спучені зерна (рисові, пшеничні), штучне саго та інші.

«Т» Виходить з твердих сортів пшениці, манка злегка жовтуватого кольору, крупиці її трохи прозорі, а при готуванні каша виходить розсипчастою і більш насиченою; «МТ» або «ТМ» виходить з м'якої та твердої пшениці у співвідношенні 4/1, універсальна означає комбінування двох попередніх сортів пшениці.

Манна крупа марки М має маленькі непрозорі білі крупинки. Вона швидко готується та забезпечує максимальне збільшення обсягу. Манна каша з такої крупи надзвичайно смачна та корисна. Манна крупа марки Т має невеликі жовті крупинки з гострими гранями.

Мегатонна (скорочено Мт), залежно від контексту, може означати: Одиницю виміру маси дорівнює 106 тонн або 109 кг. Одиницю вимірювання енергії, що дорівнює 4,184×10 15 Дж. Визначається як кількість енергії, що виділяється при детонації 1 млн. тонн тринітротолуолу (ТНТ).