Яку страву вигадав Гордон Рамзі?
Яловичина Веллінгтон (Beef Wellington) – традиційна англійська страва з яловичої вирізки в листковому тесті з начинкою з грибів (подрібнених у пасту) та пармської шинки.
Яка знаменита страва Гордона Рамзі?
Яловичина по-веллінгтонськи зайняла міцне місце на англійській кулінарній сцені і навіть викликала фурор за кордоном (кажуть, що це була одна з улюблених страв Річарда Ніксона!). Але найбільшої популярності вона набула, коли Гордон Рамзі зробив її своєю улюбленою фірмовою стравою.
Хто вигадав страву Веллінгтон?
Його кухар Франсуа-П'єр ла Варен придумав одного разу універсальну грибну суміш, яку чудово було і намазувати на хліб, і використовувати як гарнір або доповнення до різних страв. Ось і в яловичину Веллінгтон він уписався згодом як рідний.
Який фірмовий рецепт Гордона Рамзі?
Рецепт яловичини Веллінгтон | Рецепти Гордона Рамзі.