Какой главный ингредиент в гуакамоле?
Поскольку основным ингредиентом гуакамоле является сырой авокадо, питательная ценность блюда состоит из витаминов авокадо, минералов и жиров, которые содержат большое количество пищевых волокон, витаминов группы В, витамина К, витамина Е и калия.
Что нужно, чтобы сделать гуакамоле?
Мексиканский соус гуакамоле
- Репчатый лук ½ штуки
- Соль ½ чайные ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры 1 штука
- Лимонный сок 3 столовые ложки
- Авокадо 5 штук
- Свежая кинза (кориандр) ½ пучка
Какие специи добавляют в гуакамоле?
Состав приправы Гуакамоле KOTANYI: соль йодированная (соль, калия йодид), петрушка, лимонный порошок (мальтодекстрин, лимонный сок), томаты, хлопья томатов (томатная паста, кукурузный крахмал), кукурузный крахмал, лук, чеснок, черный перец, чили, кинза, розмарин.
Как сделать, чтобы гуакамоле не чернел?
- Гуакамоле чернеет при неправильном приготовлении из-за контакта с кислородом. …
- Чтобы сохранить зелёный цвет закуски, необходимо ограничить к ней доступ кислорода. …
- Ещё один способ сохранить цвет блюда — добавлять сок лайма или лимона во время приготовления.
Основа у соуса всегда одна: авокадо, острый перец и сок лимона. Далее ингредиенты могут изменяться по вашему усмотрению: можно добавить томаты, чеснок, …
Самое важное для вкусного гуакамоле – это выбор спелого авокадо. Осторожно нажмите на плод, он должен быть средней мягкости, то есть, пальцы при нажатии не …
Базовый рецепт известного мексиканского соуса или пасты гуакамоле, который делается из авокадо, помидор, кинзы, сока лайма или лимона и …
Гуакамоле – рецепт за 10 минут. Вкусная и полезная закуска (соус) из авокадо, готовится проще простого. По моему мнению, это самое вкусное …
Розрізати авокадо навпіл. Дістати кісточку, м’якоть, розім’яти її до однорідної маси. Одразу ж додати сік лимона, щоб гуакамоле не почав темнішати. Нарізати …