Як збирати ягоди обліпихи?
Найбільш спосіб збирання ягід обліпихи на культурній плантації — методом обрізування гілок з ягодами завдовжки приблизно 50–60 см, які потім заморожуються. Ягоди обтрушуються, очищуються від сміття та зберігаються у замороженому вигляді.
Що лікують ягоди обліпихи?
Плоди обліпихи (свіжі або перероблені) у вигляді соку, водного настою, сиропу використовують при застуді, захворюваннях верхньо-дихальних шляхів, виразковій хворобі шлунка, серцево-судинної системи, атеросклерозі, гіпо- та авітамінозі, порушеннях обміну речовин, для зміцнення імунної системи організму.
Що робити з ягодами обліпихи?
З цієї ягоди також роблять варення, компоти, желе, киселі, мармелади, пастилу, муси, соуси та інші заготовки на зиму. Що менше термічна обробка обліпихи, то більше в ній залишиться корисних речовин.
Як зберігати ягоди обліпихи?
Незвичний спосіб зберігання обліпихи – в воді, подібно лісовим болотним ягодам. Для цього ягоди перебирають, видаляють пошкоджені, підгнилі, м'які плоди. Обліпиху попередньо не миють, а відразу закладають в банки, заливають чистою водою і накривають кришками. В таких умовах ягоди можуть зберігатися більше 3 місяців.
Припустимо, ви настригли гілок з обліпихою. Тепер складіть їх в сумку з тканини (шопер). Відправте в морозилку, щоб все заморозилося. Потім …
Цього разу наш експерт Тоня Лесик розповіла цікаву інформацію про обліпиху та показала, як легко та безболісно її зібрати.
Ягоди захоплюються петелькою, зрізуються і падають у підставлену тару. Як тару можна взяти звичайну парасольку, розкрити її і підвісити за …
Ягоди захоплюються петелькою, зрізуються і падають у підставлену тару. Як тару можна взяти звичайну парасольку, розкрити її і підвісити за ручку …
Щоб менше травмувати руки, збір ягід ведіть ні з верхівки пагона, а від його заснування. Якщо рослина обліпихи висока, то зрізаються гілки з …