Як зберігати горох з городу?
Щоб домашній урожай не зіпсувався, його слід зберігати в холодильнику або тримати в сухому приміщенні, що провітрюється, і в темному місці. І якнайшвидше відправити на переробку. Червону та білу квасолю частіше висушують, а горох – заморожують. Можна й законсервувати – цей спосіб підходить усім видам бобових.
Як зберегти горох наступного року?
Бланшуйте і заморозьте горох, якщо ви хочете зберегти весняні уподобання на інший день; Використовуйте протягом року. Горох можна залишити на лозі для сушіння. Сухий горох зберігатиметься кілька років у прохолодному сухому місці.
Як зберегти горох на зиму?
Зелений горох на зиму найкраще заморожувати чи консервувати. Як заморозити горох на зиму? Розкласти в целофанові пакети по одній порції та відправити у морозилку. Перед використанням горошок заливають окропом одну хвилину.
Чи можна зберігати горох без варіння?
Так, не потрібно нічого обробляти … просто переконайтеся, що горох сухий, а потім ви можете зберігати його прямо в контейнері і піддавати глибокій заморозці.