Як їдять дайкон?
Дайкон можна їсти як в сирому, так і вареному або тушкованому вигляді. Шкурка білої рідьки цілком їстівна, тому очищати його чи ні-на Ваш розсуд. Редьку можна нарізати тонкими скибочками до гарніру, салатів, або використовувати в ряді супів, тушкованих страв і солоної випічки.
Як японці їдять суп?
Суп, який зазвичай подають після трапези для легкого перетравлення їжі, складається тільки з пасти місо, води та водоростей вакаме. Його п'ють прямо з піали, не використовуючи ложку. Зазвичай у цьому випадку подають одразу три страви — місосіру, відварений рис і м'ясо чи овочі.
Яка користь дайкону?
– поліпшує роботу нервової системи, використовується як заспокійливий продукт. – при цукровому діабеті дайкон допомагає нормалізувати рівень цукру в крові. – сприяє очищенню організму від шкідливих компонентів і позбавленню від шлаків. – дайкон використовують при різних захворювань серцево-судинної системи.
Що готувати з дайкону?
Дайкон можна додавати в салати, сендвічі, млинці або маринувати з іншими овочами. Редьку зазвичай маринують і ферментують в кімчі. З вареного дайкона готують пюре. Редьку також можна смажити, готувати на парі, зробити чипси, додавати в супи, карі й тушковані страви або тушкувати як пікантний овоч.
Ингредиенты: 1. Дайкон – 700г. 2. Комбу – 5 г. 3. Рис – 1 ст.л. Соус: 1. Вода – 2 ст.л. 2. Мирин – 2 ст.л. 3. Сахар – 1 ст.л. 4.
Приготовление тушеного блюда или “нимоно”Положите в чашу 30 г. измельченной сушеной редьки дайкон и залейте водой. Сверху придавите тарелкой, чтобы вся редька …
… гайджина» в Дзене ✍: Японцы обожают дайкон – длинную белую редьку, выращивают ее на своих огородах и, наверное, не ошибусь, если скажу, что едят каждый день.
Кроме того, дайкон — один из наиболее универсальных овощей: с ним варят супы, его режут в салаты, шинкуют на гарнир к сасими, тертый дайкон подают к столу как …
Мариновані помідори за 10 хв Інгредієнти: •помідори чері або коктейльні -500 г •синя цибуля – 1шт •часник -3 зубчика •пучок кропу •сіль …