Коли потрібно збирати огірки?
Ранок – золотий час для збору огірків. Після прохолодної ночі плоди насичені вологою, пружні та ароматні. Зібрані вранці огірки краще зберігаються і довше залишаються свіжими. Уникайте збирання в обідню спеку: високі температури роблять плоди м'якими, а їхній смак втрачає яскравість.
Чому огірки м’які?
Нестача солі може призвести до розмноження шкідливих бактерій, які руйнують структуру огірків. Занадто багато солі витягує вологу, роблячи огірки сухими і м'якими.
Чому деякі огірки гіркі?
Поява гіркоти в огірках – генетична особливість деяких сортів. Така проблема зустрічається у старих бджолозапильних сортів. Сучасні сорти і гібриди позбавлені цього недоліку. «Ніжинські», «засолювальними», «Муромське» можуть давати гіркі плоди при порушенні агротехніки.
Який сорт огірків не гірчить?
Сорт огірків Родос Цей сорт огірків відноситься до ранньостиглих гібридів. Цей сорт відрізняється високою врожайністю та стійкістю до хвороб. Плоди мають циліндричну форму і довжину близько 10-12 см, зеленого забарвлення з білими шипами. Огірки Родос мають дуже хороший смак, не гіркі, хрусткі та соковиті.
У цьому відео ви дізнаєтесь, як вибрати сорт огірків, щоб не тільки забезпечити себе смачними домашніми овочами, а й заробити на надлишку.
Існує така думка, що сорти кращі за смаковими якостями і краще підходять для переробки та консервації. Але, як показує практика, гібриди …See more
Не хочу ображати, але є огірки більш урожайні і витривалі, ніж Амур. Амур один раз посадила і відмовилась назавжди.
Гектор F1. Це ранній бджолозапильний гібрид з дуже компактними, акуратними кущами і темним рясним листям. · Аристократ F1. Надранній, …See more
З іншого боку, сортові огірки зазвичай «простіші»: пізніше дозрівають, рано жовтіють, утворюють менше плодів. Гібриди ж навпаки, рясно плодоносять, довго …See more