Як вийняти кекс з силіконової форми?
Для вилучення маленьких кексиків можна перевернути форму десертом донизу й трохи натиснути на денце. Щоб дістати більш об'ємну страву, використовуються дерев'яні лопатки. Рекомендується відмовитися від гострих металевих предметів під час вилучення десерту з форми, оскільки вони завдадуть непоправної шкоди посуду.
Коли витягувати кекс з форми?
Після охолодження дістаньте форму, заповніть її тестом для кексу та одразу відправляйте у розігріту духовку. Після закінчення часу випікання, кекс витягнеться з форми без жодних проблем.
Що робити, щоб кекс не приставали до форми?
Якщо ви випікаєте у металевій формі, то потрібно змастити її дно і стінки рослинною олією або вершковим маслом, а лише потім заливати тісто. Це найкращий спосіб зробити так, щоб кекси не прилипли до ємності, у якій вони готуються. Можна додатково по олії або маслі посипати панірувальні сухарі.
Чому сідають кекс?
Забагато чи надто мало закваски Розпушувач для випічки і харчова сода є двома найчастіше використовуваними заквасками в рецептах кексів. Якщо ваш рецепт містить їх занадто багато, кекс може рости настільки швидко, що потім починає падати в духовці.
Після випічки дайте кексу постояти приблизно 10 хвилин. Потім проведіть тонким ножем або кухонною лопаткою уздовж стінок форми. Поставте форму …
#рецепт Привіт мої дорогі глядачі. Сьогодні я розповім вам про секретний спосіб, який допоможе легко діставати кекси з форми. Ви готові?
1. Підніміть кольорову кнопку вгору. 2. Вставте круглу ріжучу частину плунжера в спечений кекс і поворотним рухом руки натисніть на неї. 3. За допомогою кнопки …