Що потрібно для хумусу?
Класичний хумус: рецепт домашній
- 400 г нуту;
- 4 ст. л. тахіні;
- 3 зубчики часнику;
- сік половини лимона;
- голівка цибулі;
- сіль, спеції.
Скільки варити нут для хумуса?
Замочений нут вариться 30-40 хвилин, а якщо крупу не замочували, то час варіння збільшується до 60 хвилин. Для хумуса нут варять 90 хвилин, щоб він майже перетворився в пюре.
Що таке хумус і з чим його їдять?
Хумус дуже поживний і приємний на смак, готується з відвареного, перетертого в пюре нуту, кунжутної пасти (тахіні або тхіни), часнику, оливкової олії, соку лимона, з додаванням зіри (кумина) та паприки. Подається хумус як холодна закуска зі свіжою пітою або лавашем.
Як зробити хумус з сочевиці?
Часник очистьте, подрібніть і разом із сочевицею покладіть у чашу блендера. Додайте кунжутну пасту, кмин, сік лимона, оливкову олію, сіль і збийте до однорідної маси. Посоліть до смаку. Готовий сочевичний хумус перекладіть в піалу і прикрасьте зеленню.
Приготувати божественний хумус в домашніх умовах так само просто, як приготувати картопляне пюре. Або навіть простіше. Втім, переконайтеся самі. Premium …
Приготувати божественний хумус в домашніх умовах так само просто, як приготувати картопляне пюре. … ХУМУС- смакота кухні Ізраїля.Як дуже легко і …
Хумус дуже поживний і приємний на смак, готується з відвареного, перетертого в пюре нуту, кунжутної пасти (тахіні або тхіни), часнику, оливкової олії, соку …