Яку крупу кидати в розсольник?
Яку крупу можна додати в розсольник Ви можете використати гречку, пшеницю, пшоно або й взагалі обійтися без крупи, замінивши її подвійною порцією картоплі.
Що потрібно в розсольник?
Класичний розсольник — інгредієнти
- заправка "Торчин" з маринованими огірками – 1 шт.;
- картопля – 4 шт.;
- гомілки курячі – 3 шт.;
- перлова крупа – 150 г;
- вода – 2,5 л;
- сіль, перець — на свій смак;
- свіжа зелень — для прикраси.
Скільки варити перловку для Розсольника?
Розсольник – рецепт із перловкою Перловку перебрати, промити, залити холодною водою і варити 10 хвилин.
Як підготувати огірки для приготування розсольників?
Огірки, які мають грубу шкірочку, обчищають, а велике насіння видаляють. Картоплю нарізують брусочками або часточками, коріння — соломкою або скибочками (залежно від виду розсольнику) і пасерують. Рисову, перлову та пшеничну крупи спочатку промивають теплою (40-50 °С), а потім гарячою водою (60-70°С).
Щоб приготувати розсольник, потрібно у бульйон або воду (приблизно 3 л) додати баночку заготовки (0,5 л), проварити 10 хв, додати спеції та прянощі і все. Якщо …
Приготування:1. Перлову крупу 500 г заздалегідь промиваємо, замочуємо на пару годин, можна на ніч. Ставимо каструлю з перловкою на плиту, …
Крупу ретельно промити і замочити на годину в зимній воді (я мочу на ніч) Воду злити,ще промити і варити до готовності.