Який буває булгур?
Булгур поділяється на кілька типів залежно від ступеня подрібнення: Дрібний булгур – ідеально підходить для салатів (наприклад, табуле) Середній булгур – універсальний: для гарнірів, супів, рагу Грубий булгур – найкраще для плову, фарширування овочів та запіканок
Як варити дрібний булгур?
Для варіння булгура води потрібно у два рази більше, ніж крупи. Залийте склянку булгура 2 склянками гарячої води. Додайте сіль і перемішайте. Варіть булгур на маленькому вогні під кришкою 15-20 хвилин.
Що корисніше булгур чи кус-кус?
За складом булгур більш корисний, ніж кускус, хоч обидві каші доволі калорійні та дієтичною стравою їх не вважають. Не зважаючи на це, помірне їх вживання цілком збігається з принципами здорового харчування.
Кому не можна їсти булгур?
Однак, незважаючи на всі позитивні властивості, булгур не рекомендується вживати деякими групами людей. Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону.
Дрібний булгур ще називають кофтелик і використовують його, в основному, для приготування салатів і тефтелів. На відміну від рису, він не потребує промивання, …
Що таке булгур дрібний та чим він особливий? Булгур — це крупа з твердих сортів пшениці. При виготовленні проходить мінімальну обробку, тому зберігає всі …
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на …
Пілавік булгур – найбільш популярний, середнього розміру, для каш і плову. Для супів і салатів підійде найдрібніший булгур. Темну крупу роблять …
Крупи · Булгур · Damla · Булгур Damla дрібний. Булгур Damla дрібний – 1. Булгур Damla дрібний, 1кг. Увійдіть, щоб оцінити. 79.99 грн.