Що зробити з кабачка на зиму?
Завдяки своєму нейтральному смаку кабачок – дуже універсальний овоч. Із нього роблять рагу, оладки, смажать у клярі і фарширують. З кабачка також виходять дуже смачні заготовки на зиму. Його можна маринувати, солити, квасити, готувати з нього салати, закуски, ікру, навіть варити варення і робити цукати.
Скільки варити мариновані кабачки?
Змішати оцет, сіль, цукор, перець кунжут і довести до кипіння. Додати цибулю, нарізану півкільцями, подріблений часник та самі кабачки в киплячу суміш і варити на повільному вогні 5-7 хвилин. Готові кабачки перекласти в банки та залити маринадом, закрити герметичними кришками. Залишити в темному та прохолодному місці.
Як правильно запекти кабачок?
Приготування:
- Розігріти духовку до 180–200 °C.
- Кабачки помити, нарізати тоненькими, але не прозорими, кружечками. Підсолити.
- На середній тертці натерти сир.
- Вистелити металеве деко пергаментом, фольгою або вставити силіконову формочку. …
- Запікати 10–15 хв.
Скільки хвилин треба стерилізувати кабачки?
Поставити банку у велику каструлю, налити туди воду, довести до кипіння і стерилізувати банку 10–15 хвилин, до моменту, коли кабачки змінять колір.
Шукаєте рецепт як смачно і швидко приготувати кабачки для всієї родини … Мариновані кабачки: 1 кг кабачків або цукіні 1 ст. л. солі (без …
В простерилізовану банку покладіть очищені 2 зубчики часнику, ½ ч. л. коріандру горошком, 2 горошини духмяного перцю, 2 горошини чорного перцю та 1 лавровий …
#українською #онишкевичі #кабачки #кабачкиназиму #консервація #рецепт #кабачкипопольськи Друзі, сьогодні у нас консервація з рекомендацій …