Скільки готувати узвар?
Сушені фрукти викладіть у друшляк і промийте під проточною водою. Викладіть у каструлю, залийте водою та залиште на 30-60 хвилин. Варіть на повільному вогні при закритій кришці 30 хвилин. Вимкніть вогонь, додайте гвоздику і залиште узвар остигати.
Скільки варити узвар із яблук?
У каструлю всипати цукор, влити 2 склянки гарячої води, покласти нарізані яблука і варити при повільному кипінні 10–15 хвилин (залежно від сорту яблук)поки яблука не стануть м'якими. 3. У готовий компот покласти цедру лимона, апельсина чи корицю.
Як довго варити сухофрукти?
Викласти підготовлені сухофрукти у велику каструлю та залити їх водою. Нагрівати майбутній компот необхідно поступово до кипіння, після чого зменшити вогонь і варити близько 15-20 хвилин, даючи фруктам віддати свої аромати та смак воді.
У чому різниця між компотом та узваром?
Головна відмінність узвару від компоту полягає у приготуванні. Узвар не варять, а лише доводять до кипіння. Сухофрукти є традиційним та головним компонентом узвару. Історія узвару починається кілька століть тому, а історія компоту – понад 200 років, повідомляє Громадська служба новин.