Яка користь трюфеля?
Також містить вітаміни В3, С і А, а також антиоксиданти. Делікатес високої якості, який вирощували на екологічно чистій території, можна вживати і підліткам, і вагітним, і під час лактації. Трюфель не містить сахара, а рівень глюкози – низький, тому продукт підходить для людей, які хворіють на діабет.
Як їсти трюфелі?
Трюфелі також можна нарізати скибочками або натерти і додати до пасти, картоплі, ризото чи салату. До речі, артишок із трюфелем чи його олією також смакуватиме чудово. Є також морозиво та шоколадні цукерки зі смаком чорного або білого трюфеля. Ви також можете знайти соуси для пасти, змішані з трюфелями.
Чому трюфель такий дорогий?
Висока вартість цих грибів обумовлена специфікою умов для їхнього росту, методом їхнього збирання, зберігання і звичайно ж витонченим смаком і ароматом. Трюфелі мають дуже короткий сезон.
Скільки коштує гриб трюфель?
І збагатився, продаючи дорогоцінні гриби. Дорогоцінні – тому що ціна за білий трюфель сягає 2-3 тисяч євро за кілограм.
Розмір порції: 1 шматочок (15 г) ; Порцій в упаковці: 16 ; Кількість в 1 порції, % від добової норми* ; Калорії, 80 ; Усього жирів, 7 г, 9 %.
Якщо ви бажаєте відчути чудовий умамі смак і аромат свіжих чорних і білих трюфелів, купуйте невелику кількість і споживайте їх протягом 5 днів. З точки зору …
d’Alba, ароматична сироватка-спрей, 60 мл (2,02 рідк. унції) … Веганська формула, збагачена екстрактом білого трюфеля з Італії. Рекомендації із застосування.
Подвійна сироватка й крем із білим трюфелем, 70 г (2,46 унції) · Зволоження та живлення · Веганський продукт — Європейський вегетаріанський союз.
У 2014 році білий трюфель вагою 1,89 кг було продано на аукціоні Sotheby’s за 61 250 доларів. Досі це найбільший знайдений трюфель!