Як часто зрізати щавель?
Однак на рік посіву зрізати врожай можна лише один раз. Щоб отримати своє насіння щавлю, потрібно з весни залишити кілька рослин і не зрізати листя. Цвісти щавель починає в травні-червні, а насіння дозріває в середині літа: щавлеві волоті стають коричневими.
Чи можна збирати щавель у липні?
Посадка щавлю насінням навесні провадиться на початку-середині квітня. В обох випадках знімати врожай можна буде вже влітку. У цей же час садити щавель рекомендується на початку липня, і робити це краще на грядки, які залишилися після збирання салату, цибулі або редиски.
Скільки років росте щавель на одному місці?
На відміну від багатьох інших культур, щавель можна вирощувати на одному місці протягом 5 років. Місце вибирають затінене, з родючим суглинним грунтом. Підвищена кислотність рослині не страшна, але не можна, щоб на ділянці було дуже сиро та застоювалася вода.
Чи можна їсти щавель у серпні?
Щавель – одна з ранніх культур. До кінця травня і аж до перших чисел серпня листочки можна сміливо вживати в їжу.