Скільки потрібно маринувати рибу?
Залежно від виду риби час маринування може бути різним: від 30 хвилин до 4-6 годин. Товсті стейки з сьомги й лосося повинні лежати в маринаді не менше 2,5-3 годин. Рецептів маринаду риби чимало. Кожен з них надає страві неповторного аромату та смаку.
Як маринувати стейк сома?
Почати приготування страви потрібно з підготовки маринаду для сома. Для цього імбир слід натерти на дрібній тертці, а з лимона вичавити сік. Натертий імбир і сік лимона потрібно з'єднати і додати до них соєвий соус. Стейк треба покласти в пакетик і залити його приготовленої сумішшю.
Скільки часу запікати сома?
Візьміть деко, застеліть пергаментним папером і перекладіть сома. Поставте запікатися в духовку на 15-25 хвилин при температурі 180 градусів. Страву подавайте гарячою.
Як замаринувати сома на мангалі?
Зробити маринад: часник натерти і перемішати з маслом, білим вином і гірчицею, з половини лимона вичавити сік. Замаринувати сома і дати постояти 25 хвилин. У черево набити розмарин, кріп, часточки лимону. Смажити на грилі або мангалі 15-25 хвилин, перевертаючи кожну хвилину.
Полийте лимонним соком. Процес маринування займе 1 годину, періодично перевертайте рибу, щоб все відбувалося рівномірно.
Сьогодні я пропоную приготувати сома. Готувати його швидко. М'ясо сома дуже м'яке і ніжне, але готувати його потрібно вміти, оскільки сом …
Зробити маринад: часник натерти і перемішати з маслом, білим вином і гірчицею, з половини лимона вичавити сік. Замаринувати сома і дати постояти 25 хвилин. У ч …