Що таке підчеревок?
Підчеревок свинячий – це соковитий шматок, розташований на череві тварини. Ця частина знаходиться між передніми і задніми лопатками, охоплюючи весь низ живота.
Що таке доречне слово?
Який відповідає обстановці; зробл. до речі, своєчасно. Тут буде доречним сказати кілька слів про самого Йосипа Лукича (Мокр., Сто.., 1961, 93).
Як називається підчеревина?
Сало – це твердий тваринний жир, який вживається в їжу у свіжому, солоному, копченому, вареному, тушкованому чи смаженому вигляді. Сало з великими та численними м'ясними прожилками називають «підчеревина», у засоленому вигляді — «грудинка» або «бекон».
Що таке вороженьки?
ВОРІЖЕНЬКИ, рідко ВОРОЖЕНЬКИ, ів, мн., нар. -поет. Вороги.
Пашина (підчеревок, покро́мка) – відруб із черевної частини туші великої рогатої худоби та свині. Належить до другого сорту яловичини, до першого сорту свинини.
Що таке підчеревок? Підчеревок – це нижня внутрішня частина черева. Це салко з м’ясними шарами. А якщо підчеревок копчений,то це взагалі смакота …
Пашина (підчеревок, окромка) – відруб з черевної частини туші великої рогатої худоби та свині. Належить до другого сорту яловичини, до першого сорту свинини. У …
ПІДЧЕРЕВИНА, и, ж. Нижня внутрішня частина черева. До жінки владно гука він: «Одріж шмат підчеревини» (Горд., Заробітчани, 1949, 16).
В самому першому пакеті разом з м*ясом получалася смачна юшечка з жирком. А сам підчеревок буж м*якесенький, смачний! От такий собі су-від …