Із чого роблять повітряну кукурудзу?
Для виготовлення попкорну використовується тільки спеціальний сорт кукурудзи, а саме – вибухаючий. Зі звичайної кукурудзи, що використовується головним чином для отримання крохмалю або для годування худоби, дуже важко або зовсім неможливо зробити попкорн.
Яка користь від повітряної кукурудзи?
У чому користь попкорну: токоферол та ретинол покращують стан шкіри, нігтів та волосся; крохмаль стимулює ріст м'язової тканини та живить нервові клітини; антиоксиданти-поліфеноли руйнують вільні радикали, що ушкоджують клітини організму.
Як інакше називається повітряна кукурудза?
Попкорн, це хрумкі кукурудзяні ласощі, присмачені маслом і карамеллю або сіллю, сьогодні переживає пік своєї популярності.
Чим корисний та шкідливий попкорн?
Натуральний та чистий попкорн знижує цукор та шкідливий холестерин у крові, покращує обмін речовин, зміцнює серцево-судинну систему, нормалізує роботу кишечника., – пояснює Анастасія Клімова. – Але всі ці корисні властивості зводяться до нуля, якщо до попкорну додати карамель, ароматизатори та інші інгредієнти.