Що робиться з бобів?
8 страв із соєвих бобів
- Така страва стане заміною сухарикам і чіпсам. …
- Салат із соєвим м'ясом Низькокалорійний салат із великою кількістю білка підійде спортсменам. …
- Суп з телятиною Приготуйте першу страву із соєвими бобами та овочами. …
- Котлети.
- Шашлик …
- Місо-паста.
- Сир тофу.
- Молоко
Які рослини входять у бобові?
До сімейства бобових відносяться цінні культурні рослини: горох, квасоля, соя, сочевиця, арахіс. Усі їх органи містять велику кількість білка. Особливо багато білка в насінні: у квасолі — (30 %), а у сої — більше (40 %).
Які плоди бобів?
Боб, плід рослин порядку бобових; утворюється із верхньої зав'язі одним плодолистиком. Найчастіше це сухий плід, що розкривається від вершини до основи двома стулками (горох, квасоля, віка та ін.). У деяких видів Би. – нерозкривається (буркун, конюшина).
Які овочі належать до сімейства бобових?
Овочеві бобові культури призначені для споживання: у вигляді зерен, або бобів (зернобобові культури: горох, квасоля, соя, сочевиця), або у вигляді зелених стручків (стручкова квасоля, горох).