Що робити з квітучою капустою?

Що робити з квітучою капустою?

Один контейнер з квітучою капустою або кучерявою капустою буде чудово виглядати на клумбі з братками або іншими барвистими осінніми квітами, такими як левова зівка, хризантеми або петунії . Або спробуйте багаторічні рослини, такі як очитки та айстри. Тримайте контейнери политими, оскільки вони висихають швидше, ніж рослини у землі.

Чи можна їсти цвітну капусту, яка зацвіла?

Зацвілі овочі стають жорсткими і набувають гіркоти, але їсти її можна сміливо.

Чи можна їсти брасика?

Її листя можна вживати в їжу.

Як правильно готувати цвітну капусту, щоб зберегти вітаміни?

Найкраще відварювати її в киплячій підсоленій воді протягом декількох хвилин (2-3 хвилини достатньо)що робить її більш ніжною і при цьому дозволяє зберегти більшість вітамінів.