Які напої підходять до плову?
- Популярне вино
- Кьянті
- Бордо
- Просікко
- Ріоха
- Шаблі
- Бургундія
- Тоскана
Що пити, коли їж плов?
Зрештою, найправильніший напій до плову – це чай. Крупнолистовий узбецький, номер 95. Чорний, з м'ятою або чебрецем, теж добре.
Із чим добре поєднується рисовий плов?
За словами шеф-кухаря, рисовий плов ідеально підходить смаженому або смаженому м'ясу, такому як курка, баранина або яловичина, оскільки він доповнює насичені уподобання, не перебиваючи їх». Для тих, хто не знає, рисовий плов – це особлива техніка, яка має на увазі приготування рису з ароматними інгредієнтами, такими як часник, та додавання.
Яке вино п'ють із пловом?
Плов – це та ж паелья, до якої рекомендується подавати молоду ріоху або недорогу гарначу; якщо ви шанувальник білих вин, зверніть увагу на що-небудь маслянисто-щільне на зразок зрілого віоня або витриманого в дубі шардоні.